&l
โภชนบำบัดควรมีรูปแบบอย่างไร
การดูแลอาหารการกินและโภชนาการมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคโครห์นหรือลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรัง เราสามารถช่วยให้คุณเข้าใจผลกระทบจาก IBD ต่อโภชนาการเพื่อเริ่มต้นก้าวแรกสู่การมีสุขภาพที่ดีกว่าเดิม
โรคโครห์นและลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรังส่งผลกระทบต่อการย่อยและดูดซึมสารอาหารซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะพร่องวิตามินและทุโภชนาการขั้นรุนแรง
ภาวะทุพโชนาการและทางเดินอาหาร
การอักเสบในลำไส้ ภาวะแทรกซ้อนจาก IBD และยาบางชนิดส่งผลกระทบต่อโภชนาการ เช่น
โรคโครห์น
โรคลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังเป็นแผล
สาเหตุของภาวะทุพโภชนาการ
อาการของโรคโครห์นและลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรังก็อาจเป็นสาเหตุของภาวะทุพโภชนาการ
ภาวะแทรกซ้อนจากภาวะทุพโภชนาการ
ภาวะทุพโภชนาการจาก IBD อาจเป็นสาเหตุของภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงหากไม่รักษาหรือปล่อยทิ้งไว้ หากคุณสงสัยว่าตนเองหรือคนที่คุณรักกำลังมีภาวะทุพโภชนาการจากโรคโครห์นหรือลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรัง ควรพบแพทย์โดยเร็วที่สุด
ภาวะการดูดซึมอาหารผิดปกติ
ภาวะการดูดซึมอาหารผิดปกติส่งผลกระทบต่อการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นที่ลำไส้เล็ก เช่น โปรตีน ไขมัน น้ำตาล วิตามิน และเกลือแร่ โดยอาจมีสาเหตุมาจากการอักเสบในลำไส้เล็ก
ความรุนแรงของการดูดซึมอาหารผิดปกติขึ้นอยู่กับบริเวณที่เกิดการอักเสบในลำไส้เล็ก การดูดซึมอาหารผิดปกติและภาวะขาดสารอาหารมักเด่นชัดหากลำไส้เล็กเกิดการอักเสบบริเวณกว้างหรือถูกตัดออก หากลำไส้เล็กส่วนปลายเกิดการอักเสบบริเวณกว้างหรือถูกตัดออกก็อาจส่งผลกระทบต่อการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามินเอ ดี อี เค และบี 12
ภาวะขาดสารอาหารในผู้ป่วยโรคลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรังอาจรุนแรงน้อยกว่าโรคโครห์น อย่างไรก็ดีอาการท้องเสียรุนแรงและการเสียเลือดก็อาจนำไปสู่ปัญหาน้ำหนักตัวลดลงและเลือดจาง
การตีบแคบ
การตีบแคบหมายถึงลำไส้ตีบแคบลงอันเป็นผลจากเนื้อเยื่อแผลเป็นหนาขึ้นภายหลังเกิดการอักเสบในเยื่อบุลำไส้ซ้ำหลายครั้ง การตีบแคบทำให้อาหารที่ย่อยแล้วผ่านลำไส้ได้ยากและอาจทำให้เกิดการตีบตันในที่สุด
อาหารที่อุดมด้วยกากใย เช่น ผลไม้และผักสดอาจติดค้างอยู่ในลำไส้บริเวณที่ตีบแคบทำให้เกิดอาการปวด ท้องอืด หรือคลื่นไส้ คุณอาจจำเป็นต้องได้รับอาหารที่มีกากใยน้อยหรืออาหารเหลวเพื่อลดอาการ หากการตีบแคบนั้นสัมพันธ์กับการอักเสบ แพทย์อาจจ่ายยาเพื่อลดการอักเสบหรือพิจารณาการผ่าตัดเพื่อซ่อมแซมหรือตัดส่วนที่ตีบแคบ
ความแข็งแรงของกระดูกลดลง
ความแข็งแรงของกระดูกที่ลดลงเป็นภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยในผู้ป่วย IBD และเป็นสาเหตุให้คุณมีความเสี่ยงสูงขึ้นต่อกระดูกหัก
ภาวะโตช้า
ภาวะโตช้าอาจพบในเด็กมี IBD บางรายซึ่งมีภาวะอักเสบและทุพโภชนาการเรื้อรัง หรือได้รับ corticosteroids ระยะยาว ประเมินว่า IBD เป็นสาเหตุให้เด็กที่มีโรคโครห์นราวหนึ่งในสามและเด็กที่มีลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังเป็นแผลราวหนึ่งในสิบมีส่วนสูงในวัยผู้ใหญ่ที่ต่ำกว่าเกณฑ์
พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดี ได้รับพลังงานอย่างเพียงพอ และควบคุมโรคประจำตัวล้วนมีบทบาทสำคัญช่วยลดผลกระทบจาก IBD ต่อการเจริญเติบโตของลูก ปรึกษาแพทย์ของเด็กหรือโภชนากรหากลูกมีการเติบโตต่ำกว่าเกณฑ์ ทั้งนี้ บุคลากรทางการแพทย์อาจต้องวัดพลังงานและสารอาหารที่เด็กได้รับ
จะหลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการได้อย่างไร
มีหลายวิธีที่จะช่วยให้คุณมีโภชนาการที่ดีแม้ต้องจำกัดอาหารเนื่องจาก IBD
ที่มา
https://www.crohnscolitisfoundation.org/diet-and-nutrition/malnutrition-and-ibd
